観音山の自然のなか、古民家で営む蕎麦屋そばっ喰ひ

高崎市にある「そばっ喰ひ」は、風情ある古風な家の中で、陶芸家の店主が手作りした器で提供される本格手打ち蕎麦が評判です。店内からは、高崎市内を一望することができ、雄大な景色と共に北海道幌加内産の蕎麦粉を使用した本格的な蕎麦を楽しむことができます。薪窯で焼かれた器に盛られる蕎麦は、挽きたて・打ちたて・茹でたてで、素材の風味を存分に味わうことができます。是非、高崎市を感じながら「そばっ喰ひ」で蕎麦を堪能してみてください。

2026年 3月 14日更新