店内
蕎麦メニュー
店内

美味たる蕎麦

五感を解放する

暫時の贅沢

そばっ喰ひの庭

観音山の自然のなか、古民家で営む蕎麦屋そばっ喰ひ

そばっ喰ひは、高崎市を望む観音山にある本格手打ち蕎麦屋。
信楽焼の壷が点在する庭を進むと、土間と囲炉裏のある空間が広がります。
窓の向こうには関東平野を望め、贅沢な時間を五感で味わっていただけます。

A soba restaurant housed in a traditional Japanese home,
surrounded by the nature of Mount Kannon.

そばっ喰ひの

こだわり

そばのこだわり

そばのこだわり

「挽きたて 打ちたて 茹でたて」
にこだわった本格手打ち蕎麦。
器のこだわり

器のこだわり

陶芸家の店主が薪窯で焼く、
すべて手作りの器を使用。

Menu

お品書き

皿盛りそば

皿盛りそば

子持鮎の囲炉裏焼

子持鮎の囲炉裏焼

そばがき

そばがき

News

新着情報

2025.11.17
HPリニューアルオープンしました。よろしくお願いいたします。

群馬県高崎市に位置する「そばっ喰ひ」は、蕎麦を楽しめるお店です。観音山の山頂からの眺めが素晴らしく、店内は風情ある古風な雰囲気。店主は陶芸家で、薪窯で焼いた器で北海道幌加内産の蕎麦粉を使用しています。挽きたて、打ちたて、茹でたての本格的な蕎麦は、その手間暇かけた味わいが自慢です。高崎市で美味しい蕎麦を食べたいなら、「そばっ喰ひ」をおすすめします。

2026年 3月 24日更新