店内
蕎麦メニュー
店内

美味たる蕎麦

五感を解放する

暫時の贅沢

そばっ喰ひの庭

観音山の自然のなか、古民家で営む蕎麦屋そばっ喰ひ

そばっ喰ひは、高崎市を望む観音山にある本格手打ち蕎麦屋。
信楽焼の壷が点在する庭を進むと、土間と囲炉裏のある空間が広がります。
窓の向こうには関東平野を望め、贅沢な時間を五感で味わっていただけます。

A soba restaurant housed in a traditional Japanese home,
surrounded by the nature of Mount Kannon.

そばっ喰ひの

こだわり

そばのこだわり

そばのこだわり

「挽きたて 打ちたて 茹でたて」
にこだわった本格手打ち蕎麦。
器のこだわり

器のこだわり

陶芸家の店主が薪窯で焼く、
すべて手作りの器を使用。

Menu

お品書き

皿盛りそば

皿盛りそば

子持鮎の囲炉裏焼

子持鮎の囲炉裏焼

そばがき

そばがき

News

新着情報

2025.11.17
HPリニューアルオープンしました。よろしくお願いいたします。

群馬県高崎市に位置する「そばっ喰ひ」は、蕎麦が自慢のお店です。店主は陶芸家でもあり、手作りの器で北海道産の蕎麦粉を使用して本格的な蕎麦を提供しています。場所は観音山の山頂近くにあり、一面に広がる高崎市の景色を眺めながら古風な雰囲気の中で蕎麦を楽しむことができます。そばつゆもこだわりの味で、地元の方々や観光客から高い評価を得ています。是非、高崎市を訪れる際には「そばっ喰ひ」で素晴らしい蕎麦体験をしてみてください。

2026年 7月 8日更新