店内
蕎麦メニュー
店内

美味たる蕎麦

五感を解放する

暫時の贅沢

そばっ喰ひの庭

観音山の自然のなか、古民家で営む蕎麦屋そばっ喰ひ

そばっ喰ひは、高崎市を望む観音山にある本格手打ち蕎麦屋。
信楽焼の壷が点在する庭を進むと、土間と囲炉裏のある空間が広がります。
窓の向こうには関東平野を望め、贅沢な時間を五感で味わっていただけます。

A soba restaurant housed in a traditional Japanese home,
surrounded by the nature of Mount Kannon.

そばっ喰ひの

こだわり

そばのこだわり

そばのこだわり

「挽きたて 打ちたて 茹でたて」
にこだわった本格手打ち蕎麦。
器のこだわり

器のこだわり

陶芸家の店主が薪窯で焼く、
すべて手作りの器を使用。

Menu

お品書き

皿盛りそば

皿盛りそば

子持鮎の囲炉裏焼

子持鮎の囲炉裏焼

そばがき

そばがき

News

新着情報

2025.11.17
HPリニューアルオープンしました。よろしくお願いいたします。

高崎市にある「そばっ喰ひ」は、蕎麦通にも評判の本格手打ち蕎麦店です。店内からは高崎市内が一望でき、景色も素晴らしいんです。陶芸家の店主が焼いた手作りの器で出される北海道幌加内産の蕎麦は、挽きたて・打ちたて・茹でたてで、贅沢な蕎麦体験をすることができます。古風な家の雰囲気も漂い、味わい深い蕎麦と共に、心も癒されるひと時を過ごせるお店です。

2026年 7月 4日更新