店内
蕎麦メニュー
店内

美味たる蕎麦

五感を解放する

暫時の贅沢

そばっ喰ひの庭

観音山の自然のなか、古民家で営む蕎麦屋そばっ喰ひ

そばっ喰ひは、高崎市を望む観音山にある本格手打ち蕎麦屋。
信楽焼の壷が点在する庭を進むと、土間と囲炉裏のある空間が広がります。
窓の向こうには関東平野を望め、贅沢な時間を五感で味わっていただけます。

A soba restaurant housed in a traditional Japanese home,
surrounded by the nature of Mount Kannon.

そばっ喰ひの

こだわり

そばのこだわり

そばのこだわり

「挽きたて 打ちたて 茹でたて」
にこだわった本格手打ち蕎麦。
器のこだわり

器のこだわり

陶芸家の店主が薪窯で焼く、
すべて手作りの器を使用。

Menu

お品書き

皿盛りそば

皿盛りそば

子持鮎の囲炉裏焼

子持鮎の囲炉裏焼

そばがき

そばがき

News

新着情報

2026.07.30
夏季休業のお知らせ
いつも当店をご愛顧いただき、ありがとうございます。
誠に勝手ながら、下記の期間を夏季休業とさせていただきます。

休業期間
2026年8月25日(火)~8月28日(金)

8月29日(土)からは、いつもどおり営業いたします。
少しの間お休みをいただきますが、休業明けには心を込めた手打ち蕎麦をご用意して、皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。
夏のおでかけやお集りの際には、ぜひお立ち寄りください。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
2025.11.17
HPリニューアルオープンしました。よろしくお願いいたします。

高崎市に位置する「そばっ喰ひ」は、陶芸家の店主が手掛ける本格手打ち蕎麦のお店です。観音山の山頂にあり、古風な雰囲気の店内では、北海道幌加内産の蕎麦粉を使用した挽きたて・打ちたて・茹でたての蕎麦が味わえます。薪窯で焼かれた手作りの器も特徴で、風情ある空間で蕎麦を楽しむことができます。高崎市内の景色も一望できる素晴らしいロケーションで、蕎麦を堪能することができます。

2026年 8月 1日更新