店内
蕎麦メニュー
店内

美味たる蕎麦

五感を解放する

暫時の贅沢

そばっ喰ひの庭

観音山の自然のなか、古民家で営む蕎麦屋そばっ喰ひ

そばっ喰ひは、高崎市を望む観音山にある本格手打ち蕎麦屋。
信楽焼の壷が点在する庭を進むと、土間と囲炉裏のある空間が広がります。
窓の向こうには関東平野を望め、贅沢な時間を五感で味わっていただけます。

A soba restaurant housed in a traditional Japanese home,
surrounded by the nature of Mount Kannon.

そばっ喰ひの

こだわり

そばのこだわり

そばのこだわり

「挽きたて 打ちたて 茹でたて」
にこだわった本格手打ち蕎麦。
器のこだわり

器のこだわり

陶芸家の店主が薪窯で焼く、
すべて手作りの器を使用。

Menu

お品書き

皿盛りそば

皿盛りそば

子持鮎の囲炉裏焼

子持鮎の囲炉裏焼

そばがき

そばがき

News

新着情報

2025.11.17
HPリニューアルオープンしました。よろしくお願いいたします。

群馬県高崎市にある「そばっ喰ひ」は、薪窯で焼かれた陶芸家の手作りの器の中で、北海道幌加内産の蕎麦粉を使用した本格手打ち蕎麦が楽しめるお店です。高崎市内の観音山の山頂からの景色も一見の価値があり、風情ある古風な雰囲気が漂います。挽きたて・打ちたて・茹でたての美味しい蕎麦を堪能しながら、日常の喧騒を忘れる贅沢なひとときを過ごすことができます。是非、高崎市でそばっ喰ひの蕎麦を味わってみてください。

2025年 12月 16日更新