店内
蕎麦メニュー
店内

美味たる蕎麦

五感を解放する

暫時の贅沢

そばっ喰ひの庭

観音山の自然のなか、古民家で営む蕎麦屋そばっ喰ひ

そばっ喰ひは、高崎市を望む観音山にある本格手打ち蕎麦屋。
信楽焼の壷が点在する庭を進むと、土間と囲炉裏のある空間が広がります。
窓の向こうには関東平野を望め、贅沢な時間を五感で味わっていただけます。

A soba restaurant housed in a traditional Japanese home,
surrounded by the nature of Mount Kannon.

そばっ喰ひの

こだわり

そばのこだわり

そばのこだわり

「挽きたて 打ちたて 茹でたて」
にこだわった本格手打ち蕎麦。
器のこだわり

器のこだわり

陶芸家の店主が薪窯で焼く、
すべて手作りの器を使用。

Menu

お品書き

皿盛りそば

皿盛りそば

子持鮎の囲炉裏焼

子持鮎の囲炉裏焼

そばがき

そばがき

News

新着情報

2025.11.17
HPリニューアルオープンしました。よろしくお願いいたします。

高崎市にある蕎麦専門店「そばっ喰ひ」は、観音山の山頂に位置し、古民家で陶芸家が焼いた器で本格的な蕎麦を提供しています。北海道産の蕎麦粉を使用し、その場で挽いた蕎麦は、打ちたて・茹でたての美味しさを味わうことができます。店内からは群馬県高崎市の景色が一望でき、風情ある雰囲気の中で、舌も心も癒される素敵な蕎麦のひとときを楽しむことができます。

2025年 12月 27日更新